학창시절 김종길 시인의 <성탄제> 작품을 아시나요? 거기에서 산수유는 아버지의 사랑이자 건강을 회복하도록 도와주는 역할로 나오는데요. 이 산수유는 남녀노소 할 것 없이 유용한 열매로 알려져 있습니다. 이번 글에서는 산수유가 무엇이고 산수유 열매와 효능에 대해 알아 보겠습니다.
산수유란?
산수유 나무는 층층나무목 층층나무과에 속하는 식물의 일종입니다. 나무는 관상용으로 열매는 약재용으로 쓰이며 마을 주변, 민가 근처 등에서 자주 볼 수 있는 나무입니다.
우리나라 중부 이남과 중국에 많이 분포하고 있으며, 꽃은 3월~4월인 봄에 피고 열매는 10월~11월 가을에 피는 특성이 있습니다.
산수유 열매
산수유 열매는 빨갛고 맛스럽게 보이지만 맛이 시고 쓰기 때문에 그냥은 먹기 힘듭니다. 보통 산수유 열매를 말려서 먹거나 산수유 담금주를 만들어 먹고는 하지만 말리더라도 달콤한 맛은 거의 없는 것이 특징입니다.
산수유를 말릴 때는 산수유 속에 포함된 씨는 독성이 있기 때문에 제거하고 말려서 사용하는 것이 좋습니다.
옛날에는 산수유 씨를 제거하기 위해 사람의 입으로 직접 제거 후에 말리곤 했다고 하는데요. 하지만 현재는 기계를 사용하여 씨를 제거한다고 합니다.
산수유 효능
산수유 효능을 간단하게 이야기하면 몸 밖으로 나가는 기운이나 정기를 잡는 것에 좋다고 알려져 있습니다. 그럼 구체적으로 우리 몸에 어떤 부분들의 효능과 개선 효과가 있는지 살펴 보겠습니다.
간 & 콩팥 기능 개선
산수유는 간과 콩팥을 따뜻하게 하는 효능이 있습니다. 이는 간의 해독작용을 도와주고 콩팥의 기능을 개선하여 피로감을 없애주고 기운이나게 하는데 효과적입니다.
빈뇨, 잔뇨감 개선
산수유는 남자에게 좋은 식물이라고 알려져 있는데요. 그렇지 않습니다. 남녀노소 할 것 없이 빈뇨, 잔뇨감을 잡는 역할을 할 뿐만 아니라 땀을 많이 흘리는 다한증이 있는 분들에게도 효과적입니다.
남성 성기능 개선
<본초강목>에서 산수유는 ‘음경을 강하게 한다’ 는 말이 있습니다. 이와 더불어 산수유는 발기부전, 조루 등에도 효과적입니다.
이외에도 산수유는 여성분들의 과도한 생리혈을 잡고 항노화 작용, 혈액순환 개선과 저림증상 개선 등 다양한 효능을 지니고 있는데요. 이번 글에서는 가장 대표적인 산수유의 효능 3가지에 대해 소개해 드렸습니다.
산수유 먹는법
산수유는 보통 차나 담금주로 먹는데요. 산수유 차와 담금주를 만드는 방법을 공유해 드리겠습니다.
산수유 차
- 말린 산수유 10g과 물 1L를 준비한다. (감초와 함께 준비하면 더욱 좋다.)
- 센불에서 약 20분 정도 끓인다.
- 낮은 불에서 약 40분 우려주어 총 1시간 가량 끓여준다.
- 다 끓은 산수유 차는 냉장보관 후 하루 3잔을 나누어 마셔준다.
산수유 차를 만들면서 감초를 넣는 이유는 산수유는 새콤한 맛이 나기 때문에 달콤한 감초를 함께 넣으면 맛이 좋아지고 궁합도 좋다고 합니다. 말린 산수유 10g에 감초 2쪽을 함께 넣고 맛에 따라 조절하는 것이 좋습니다.
산수유 담금주
- 말린 산수유와 설탕, 담금주, 담금주 용기를 준비한다.
- 산수유와 설탕을 3:2의 비율로 넣어준다.
- 담금주는 산수유와 담금주 1:6 비율로 넣어준다.
- 뚜껑을 잘 닫고 약 3개월간 햇볕이 없는 서늘한 곳에서 보관한다.
- 3개월이 지나면 산수유 건더기는 제거하고 냉장보관 후 섭취한다.
산수유는 시간이 지나도 신맛이 강하기 때문에 3개월이 지나면 건더기는 제거하는 것이 좋다고 합니다.
산수유 만드는 방법은 유튜브 채널 ‘약방 청년’에서 참고를 하였습니다. 산수유 외에도 다양한 약재 및 건강정보를 볼 수 있는 곳이니 방문해서 구독해서 보는 것을 추천드립니다!
마치며
지금까지 산수유가 무엇인지 알아보고 산수유 열매와 효능 먹는 방법까지 함께 살펴 보았습니다. 좋은 기능이 있다고 해서 많이 먹는 것은 위험할 수 있습니다.
약재로 쓰이는 재료인 만큼 도움이 필요한 분들읜 전문 한의사와 충분한 상담을 한 후에 자신의 상황에 맞게 꾸준히 섭취하는 것을 추천드립니다!
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