생으로

가공육에는 아질산나트륨과 같은 식품첨가물이 포함되어 있어, 섭취 방법에 주의가 필요합니다. 이 글에서는 가공육을 안전하게 섭취하는 방법과 그 이유에 대해 자세히 알아보겠습니다.

이번 글에서는 익혀서 먹는 것이 좋은 야채, 생으로 먹는 것이 더 좋은 야채, 그리고 다양한 조리 방법에 따른 영양소의 변화에 대해 살펴볼 것입니다.